Мероприятие проходит в рамках работы Немецко-украинского тренингового центра по подготовке высококвалифицированных кадров в сфере туризма, гостиничного и ресторанного бизнеса. Центр открылся при содействии Департамента международного сотрудничества Харьковского городского совета и федеральной компании «Немецкая организация международного сотрудничества» (GIZ), которая работает при поддержке Правительства Федеративной Республики Германия.
Цель мероприятия – повысить уровень квалификации персонала в аспекте подготовки к проведению в городе матчей Чемпионата Европы по футболу 2012 года.
Олимпиада будет состоять из теоретической части и собственно состязаний. Во время теоретической части мероприятия посетители ознакомятся с историей напитка, критериями его правильной подачи и разлива, его сортами и разновидностями, культурой и традициями употребления пива в разных уголках мира, узнают о современных тенденциях его производства. Далее пройдет соревнование по профессиональному разливу пива.
В целях проведения конкурса в Харьков приглашен немецкий эксперт международного класса по ресторанному делу Людвиг Якс. Участников олимпиады будет оценивать профессиональное жюри, в состав которого войдут известные местные пивовары, рестораторы и бармены.
По результатам мероприятия все участники конкурса получат сертификаты и памятные призы от официальных спонсоров мероприятия, призеры – почетные медали за I, II и III места.