Дегустация молочной продукции регулярно проходит в 13-ти детских поликлиниках города

14 марта 2013 11:22

В 13 пунктах при детских поликлиниках Харькова можно продегустировать продукцию городской молочной фабрики-кухни.

Об этом сегодня, 14 марта, сообщила заместитель директора по качеству коммунального предприятия «Харьковская городская молочная фабрика-кухня детского питания», начальник производственной лаборатории Людмила Лобойко.

По ее информации, дегустация продукции фабрики-кухни проводится ежемесячно в пунктах, открытых предприятием в 13-ти детских поликлиниках Харькова. Напомним, всего в городе действуют 72 пункта фабрики-кухни, которые обеспечивают детским питанием до 15 тыс. детей.

«Мы проводим дегустацию нашей продукции с 2009 года. На базе детских поликлиник города основаны школы здорового питания, где с детьми и их родителями работают педиатры. Каждая поликлиника раз в месяц попадает в график дегустации. Цель дегустации – ознакомить харьковчан с продукцией фабрики-кухни, с технологией производства, со схемами заказа. В частности, мы производим специальную диетическую продукцию - детское питание и продукты прикорма. Такой вид питания производят только в Харькове. Всего у нас готовят 14 видов продукции из молока высшего качества – это обязательное условие, потому что дети должны получать не только качественное, но и безопасное питание», - отметила Людмила Лобойко.

Среди продукции фабрики-кухни – молоко, сливки, сладкий кефирный напиток, «Бифивит», стерилизованное молоко, кисломолочный сыр, сладкий ацидофильный продукт «Наринэ», сметана и компоты из сухофруктов. Все они предназначены для детей до трех лет.

Напомним, сейчас вся продукция, кроме компотов из сухофруктов, производится из коровьего молока, которое на фабрику поставляет хозяйство из Двуречанского района. Каждую смену фабрика-кухня принимает от 5 до 10 т молока.

С расписанием дегустации можно ознакомиться здесь.

Подписывайтесь на Telegram-канал официального сайта Харьковского горсовета.